Produk
Neotame / Gula Neotame E961 / Pemanis jieunan Neotame E961
Katerangan pondok:
Neotame ngagambarkeun pemanis generasi anyar kalayan bubuk kristalin bodas.Éta 7000-13000 kali amis tibatan gula sareng stabilitas panas langkung saé tibatan aspartam, ogé biaya 1/3 aspartam.Taun 2002, USFDA nyatujuan neotame pikeun dianggo dina rupa-rupa kadaharan sareng inuman, sareng Kamentrian Kaséhatan Umum Cina ogé nyatujuan neotame salaku pemanis anu dilarapkeun dina jinis tuangeun sareng inuman.
Ciri Neotame
- Sakitar 8000 kali langkung amis tibatan sukrosa.
- Rasana saé, sapertos sukrosa.
- Stabilitas tinggi sareng henteu ngaréaksikeun sareng gula anu diréduksi atanapi sanyawa rasa aldehida.
- Henteu mawa kalori sareng henteu milu métabolisme atanapi nyerna, anu tiasa didahar pikeun penderita diabetes, obese sareng phenylketonuria.
Aplikasi Neotame
Ayeuna, neotame parantos disatujuan ku langkung ti 100 nagara pikeun dianggo dina langkung ti 1000 jinis produk.
Ieu cocog pikeun pamakéan dina inuman lemes carbonated, yogurts, muih, inuman powders, karét gelembung diantara pangan lianna.Éta tiasa dianggo salaku pemanis luhureun méja pikeun inuman panas sapertos kopi.Ieu nutupan rasa pait.
Standar Produk
HuaSweet neotame sasuai jeung standar nasional Cina GB29944 sarta mastikeun meets FCCVIII, USP, JECFA jeung spésifikasi EP.HuaSweet parantos ngadegkeun jaringan penjualan di langkung ti dalapan puluh nagara di Asia Tenggara, Eropa, Amérika Kidul, Amérika Kalér sareng Afrika.
Taun 2002, FDA nyatujuan éta salaku pemanis non-gizi sarta panambah rasa di Amérika Serikat dina pangan umumna, iwal daging jeung jangjangan.[3]Taun 2010, éta disatujuan pikeun dianggo dina pangan di EU kalayan nomer E E961.[5]Éta ogé parantos disatujuan salaku aditif di seueur nagara sanés di luar AS sareng EU.
Kasalametan produk
Di AS jeung EU, asupan poean (ADI) neotame anu ditarima pikeun manusa nyaéta 0.3 sareng 2 mg per kg beurat awak (mg/kg bb), masing-masing.NOAEL pikeun manusa nyaéta 200 mg/kg bb per poé dina EU.
Diperkirakeun kamungkinan asupan poéan tina tuangeun langkung handap tingkat ADI.Neotame anu dicerna tiasa ngabentuk fenilalanin, tapi dina pamakean normal neotame, ieu henteu signifikan pikeun jalma anu ngagaduhan phenylketonuria.Éta ogé henteu gaduh épék ngarugikeun pikeun penderita diabetes tipe 2.Éta henteu dianggap karsinogenik atanapi mutagenik.
Pusat Élmu dina Kapentingan Umum pangkat neotame salaku aman.
