Pemanis Inténsitas Tinggi

Pemanis inténsitas tinggi biasana dianggo salaku pangganti gula atanapi alternatip gula sabab sababaraha kali langkung amis tibatan gula tapi ngan ukur nyumbangkeun sababaraha atanapi henteu kalori upami ditambah kana tuangeun.Pemanis inténsitas tinggi, sapertos sadaya bahan sanésna anu ditambahkeun kana tuangeun di Amérika Serikat, kedah aman pikeun dikonsumsi.

Naon pemanis inténsitas tinggi?

Pemanis inténsitas tinggi mangrupikeun bahan anu dianggo pikeun ngaiskeun sareng ningkatkeun rasa katuangan.Kusabab pemanis inténsitas tinggi sababaraha kali langkung amis tibatan gula méja (sukrosa), jumlah anu langkung alit pemanis inténsitas tinggi diperyogikeun pikeun ngahontal tingkat amis anu sami sareng gula dina dahareun.Jalma-jalma tiasa milih ngagunakeun pemanis inténsitas tinggi tibatan gula kusabab sababaraha alesan, kalebet aranjeunna henteu nyumbangkeun kalori atanapi ngan ukur nyumbangkeun sababaraha kalori kana diet.Pemanis inténsitas tinggi ogé umumna moal ningkatkeun kadar gula getih.

Kumaha FDA ngatur pamakean pemanis inténsitas tinggi dina dahareun?

Pemanis inténsitas tinggi diatur salaku aditif pangan, iwal pamakéanana salaku pemanis umumna dipikawanoh salaku aman (GRAS).Pamakéan aditif dahareun kudu ngalaman review premarket jeung persetujuan ti FDA saméméh bisa dipaké dina dahareun.Sabalikna, pamakéan zat GRAS teu merlukeun persetujuan premarket.Sabalikna, dasar pikeun tekad GRAS dumasar kana prosedur ilmiah nyaéta yén para ahli anu mumpuni ku pelatihan ilmiah sareng pangalaman pikeun meunteun kasalametanna nyimpulkeun, dumasar kana inpormasi anu sayogi umum, yén zat éta aman dina kaayaan panggunaan anu dimaksud.Pausahaan tiasa ngadamel tekad GRAS mandiri pikeun zat sareng atanapi henteu ngawartosan FDA.Henteu paduli naha hiji zat disatujuan pikeun dianggo salaku aditif pangan atanapi pamakeanna ditangtukeun janten GRAS, para ilmuwan kedah nangtukeun yén éta nyumponan standar kasalametan pikeun kapastian anu teu aya cilaka dina kaayaan anu dimaksud pikeun dianggo.Standar kaamanan ieu ditetepkeun dina peraturan FDA.

Pemanis inténsitas tinggi mana anu diidinan dianggo dina tuangeun?

Genep pemanis inténsitas tinggi disatujuan ku FDA salaku aditif pangan di Amérika Serikat: sakarin, aspartam, acesulfame potassium (Ace-K), sucralose, neotame, sareng advantame.

Bewara GRAS parantos dikintunkeun ka FDA pikeun dua jinis pemanis inténsitas tinggi (glikosida steviol tangtu dicandak tina daun tutuwuhan stevia (Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni) sareng sari tina buah Siraitia grosvenorii Swingle, ogé katelah Luo Han Guo. atawa buah wiku).

Dina pangan naon anu biasana kapanggih pemanis inténsitas tinggi?

Pemanis inténsitas tinggi seueur dianggo dina tuangeun sareng inuman anu dipasarkeun salaku "gratis gula" atanapi "diet," kalebet barang dipanggang, inuman lemes, campuran inuman tipung, permen, puding, kaléng, macét sareng jellies, produk susu, sareng skor. tina dahareun jeung inuman lianna.

Kumaha kuring terang upami pemanis inténsitas tinggi dianggo dina produk pangan khusus?

Konsumén tiasa ngaidentipikasi ayana pemanis inténsitas tinggi ku nami dina daptar bahan dina labél produk pangan.

Naha pemanis inténsitas tinggi aman didahar?

Dumasar kana bukti ilmiah anu sayogi, lembaga parantos nyimpulkeun yén pemanis inténsitas tinggi anu disatujuan ku FDA aman pikeun populasi umum dina kaayaan pamakean anu tangtu.Pikeun sababaraha glikosida steviol anu dimurnikeun pisan sareng ekstrak anu dicandak tina buah biarawan, FDA henteu acan naroskeun tekad GRAS pemberi bewara dina kaayaan pamakean anu dijelaskeun dina bewara GRAS anu dikirimkeun ka FDA.